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Tiramicous

Oggi vi proponiamo un tiramisù alternativo e un po' più leggere, senza biscotti e senza mascarpone 😉
Ingredienti 🍴
📌 ricotta 250g
📌 yogurt alla vaniglia 120g
📌 3 uova
📌 zucchero 160g
📌 cous cous 150g
📌 caffè 150 ml
📌 cacao amaro q.b.
Mescolare lo zucchero con i tuorli delle uova, aggiungere ricotta e yogurt 😃
Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto delicatamente per non smontarli 😉
Nel mentre preparate i 150 ml di caffè bello bollente e usatelo per cuocere il cous cous (non usate acqua😉)
In un bicchiere o in un vasetto mettete uno strato di cous cous e uno di crema, fino a riempirlo totalmente, una spolverata di cacao alla fine e voilà 😊 mettere in frigo e servire freddo 😍