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Orzotto Cocco-Curcuma

Ricetta x 2 persone
160 gr orzo
500 ml acqua
2 cucch cocco rapè 
Panna di cocco qb
2 cucch.ni curcuma
Cipolla qb
Pepe qb
Olio qb
Zenzero in polvere qb

Cuocere l'orzo in 500ml di acqua salata. Una volta cotto, fare il soffritto con olio, cipolla e zenzero. Aggiungere l'orzo, il cocco rapè, la curcuma e la panna di cocco! Far saltare 2 minuti il tutto.......PRONTO 🍴🍴Servire con una spolverata di pepe sopra!
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Se preferite, potete utilizzare un riso al posto dell'orzo.